Ceaser Salad Tossed With Blackened Pepper Prawn - Nurazlina Redzuan
Bahan-bahan: -
½ biji salad
60 gm udang harimau
10 gm daging kering cicang
6biji roti keras
daun parsely - dicincang
15 gm keju
6 biji cherry
10 gm lada hitam
garam
3ulas bawang putih - dicincang
1 keping ikan bilis masin
1biji kuning telur
Dijon mustard
Sos tobasco
Sos worschester
Minyak Palmas
Cara Membuat: -
1.
Potong daun salad mengikut cita rasa
2.
Gaulkan lada hitam bersama udang harimau dan gorengkan dengan minyak Palmas didalam kuali yang panas.
3.
Campurkan kuning telur, bawang putih, ikan bilis masin, dijon mustard, sos tobasco, worschester sos dan gaulkannya sehingga sebati
4.
Hiaskan dengan tomato cherry, roti keras, keju, daun parsely, daging kering diatas daun salad, tuangkan sos tadi keatas daun salad dan letakkan udang diatas daun salad tadi
