keping dada ayam - dipotong dadu
4 biji bawang merah
3 biji bawang putih
1 cawan santan
1 cawan air
½ cawan rempah kari
1/3 cawan daun selasih - di hiris nipis
bahan tumis - kayu manis, bunga lawang, biji pelaga
4 sudu besar minyak Serimas
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Mee @ Bihoon