4 potong isi ikan merah
2 batang sawi masin
4 ulas Bawang putih - dihiris
1 biji bawang besar - dihiris
2 batang cili merah
2 batang cili hijau
2cm halia - dihiris halus
2cm kunyit hidup - dihiris halus
1 batang serai - dihiris
100ml air asam jawa
400ml air
Minyak Masak PALMAS
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk perisa
Cara Membuat: -
1.
Tumiskan bahan yang dihiris (bawang putih, bawang besar,kunyit,halia,serai) itu tadi sehingga harum. Kemudian masukan air asam jawa dan kemudian tunggu sehingga mendidih.
2.
Setelah mendidih masukkan ikan merah , garam dan serbuk perasa secukup rasa.
3.
Akhir sekali masukkan cili merah dan cili hijau serta sawi masin biarkan selama 10 minit dan tutup api , siap untuk dihidangkan.
