| |
| Bahan-bahannya: - |
1 cawan bawang besar – dipotong kiub
½ cawan celery – dipotong kiub
3 ulas bawang putih – dicincang
3 sudu besar majerin Blossommm
½ cawan lada benggala hijau } dipotong kiub
½ cawan lada benggala merah } dipotong kiub
½ cawan lada benggala kuning/ungu } dipotong kiub
¼ sudu kecil serbuk lada cayenne
3 cawan stok ayam
4 biji tomato – dicincang
400 gm kacang bendi – dipotong sebesar ½ inci
500 gm udang besar – dikupas kulitnya
200 gm isi ketam
300ml krim
1 sudu besar tepung jagung + 3 sudu besar air
Serbuk lada sulah secukupnya
Sedikit serbuk paprika |
|
| |
| Cara membuat: - |
| 1. |
Tumiskan bawang besar, celery dan bawang putih bersama minyak masak Blossommm selama 3-4 minit. |
| 2. |
Masukkan lada benggala, serbuk lada cayenne, garam dan serbuk lada sulah. Kacau dan masak selama 5 minit. |
| 3. |
Masukkan stok ayam, tomato dan biarkan mendidih selama 5 minit. |
| 4. |
Masukkan kacang bendi dan masak selama 3 minit. |
| 5. |
Masukkan udang, isi ketam, tepung jagung dan nasi. Pastikan udang masak dan hidangkan sebagai sup. |
|
| |
|
|
