Perap : 500gm Daging batang pinang - dipotong nipis

A: Mesin
4 cm Halia
5 ulas Bawang merah
5 ulas Bawang Putih
1 labu Bawang besar
1 sudu Serbuk Jintan manis
1 sudu rempah kurma
1 sudu Sos Lada Hitam

B: Tumis
2 sudu Golden Treat Ghee
1 batang Kulit kayu Manis
½ cawan Air
1 sudu Tepung Jagung
Garam & gula secukup rasa

C:
300 gm Shitake Cendawan
200 gm Kentang wedges - di goreng dahulu