2 Tin Sardin (diambil isi ikan sahaja)
A: Mesin
3 biji Cili Api Hijau
3 biji Cili Api Merah
1 biji Cili merah
3 ulas Bawang merah
1 biji Bawang Besar
4 cm Halia
2 batang Serai - potong nipis
4 cm kunyit Basah
B: Tumis
1 senduk Minyak SERIMAS
C:
20 biji Belimbing Buluh
1 batang Sayur Jeruk lobak (Kim Chai)
2 cawan Santan sederhana
1 sudu teh Garam
1 sudu teh Gula Pasir |