3 Keping Ikan Jenahak
2 sudu Jus lemon
½ sudu teh Garam
½ sudu teh gula pasir
1 sudu teh lada Hitam
Minyak SERIMAS - menggoreng
2 sudu Blossommm mentega lembut
Shitake Sos:
4 sudu Blossommm margarine lembut
3 sudu Tepung Gandum
½ cawan Susu segar
½ sudu teh serbuk Lada hitam
¼ sudu teh Serbuk lada putih
1 sudu Sos lada Hitam
½ sudu teh Garam
1 sudu teh Gula pasir
6 keping cendawan shitake - dihiris memanjang
2 biji Bawang putih - cincang halus
½ batang Leek
Hiasan : Daun bayam |