AYAM KAPITAN

    
 
Bahan-bahan: -

1 ekor ayam – dipotong 12 ketul
20 ulas bawang merah – dimayang halus
½ cawan minyak masak Serimas
1 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
Garam dan gula secukup rasa
 
Bahan Kisar
2 biji bawang besar - dimayang
6 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
12 biji buah keras
1 inci belacan
5 batang serai
3 sudu besar cili boh
 
Cara Membuat: -
1. Panaskan minyak masak Serimas.  Tumiskan bawang merah yang dimayang hingga garing kekuningan dan ketepikan
2. Tumiskan bahan yang dikisar hingga naik minyak.
3. Masukkan ketulan ayam dan masak selama 3-5 minit atau hingga sebati.
4. Masukkan santan cair, garam, gula dan didihkan sehingga ayam empuk.
5. Tuangkan pati santan pekat dan masak lagi hingga pekat.
6. Hiaskan dengan bawang goreng dan hidangkan bersama nasi putih atau roti jala.
 
rISE & sHINE
blossommm
marvelloso
QUALITASTE
GOLDEN TREAT
SERIMAS & PALMAS
RAHSIA RASA
AROMA SELEBRITI
SELERA RAMADAN bersama
MM Vitaoils
SERIMAS SELERA DUNIA
> Ayam Bercili Masak Ketumbar
> Ayam Goreng Cenderawasih
> Ayam Kapitan
> Beriani Kurma Daging
> Daging Masak Hitam
> Kari Kepala Ikan Merah Bersama Terung
> Kerabu Sotong Kering
> Kerabu Taugeh Bersantan
> Ketam Goreng Cili Berjintan
> Kuih Belimbing Goreng Bercoklat
> Masak Rawit Telur Puyuh Dengan Limau Kasturi
> Rendang Rembau
> Sotong Masak Hitam
> Udang Goreng Serimas
 
SELERA RAMADAN bersama
MM Vitaoils (Season2)
 
Home I Palm Oil I About Us I Products I News & Events I CSR I Recepies I Kiosk I Contact Us
Copyrights © 2008 MM VITAOILS Sdn Bhd. All rights reserved.