| |
| Bahan-bahan |
100 gm sotong kering – bersihkan, dipotong halus dan digoreng hingga garing
1 biji mangga muda- diracik halus
½ biji timun – dibuang bijinya dan dihiris nipis
2 biji cili merah - dihiris nipis
5 biji cili padi - dihiris nipis
5 ulas bawang merah – dihiris nipis
4 sudu besar jus limau kasturi
2 sudu besar gula
2 sudu besar sos ikan
Garam secukup rasa
3 cawan minyak masak Serimas |
|
| |
| Cara Membuat: - |
| 1. |
Larutkan jus limau kasturi, gula, sos ikan & garam didalam mangkuk. |
| 2. |
Masukkan hirisan mangga musa, timun, cili merah, cili padi, bawang merah dan gaul hingga sebati. |
| 3. |
Masukkan sotong kering yang telah digoreng dan hidangkan. |
|
|
|
