Sotong Masak Hitam

 
 
Bahan-bahan
1 kg sotong – dibersihkan dan dakwatnya disimpan
2 sudu besar minyak masak Serimas
2 biji bawang besar – dihiris bulat
2 biji cili merah – dimayang
10 ulas bawang merah } dikisar halus
5 ulas bawang putih } dikisar halus
2 inci kunyit hidup } dikisar halus
2 inci halia } dikisar halus
50 gm terung pipit
Garam secukup rasa
 
Cara Membuat: -
1. Gaulkan sotong dengan sedikit garam dan ketepikan.
2. Panaskan minyak masak Serimas dan tumiskan bahan-bahan kisar hingga naik bau.
3. Masukkan sotong dan gorengkan hingga masak.
4. Masukkan kesemua bahan-bahan lain dan gaul hingga sebati.  Hidangkan.
 
rISE & sHINE
blossommm
marvelloso
QUALITASTE
GOLDEN TREAT
SERIMAS & PALMAS
RAHSIA RASA
AROMA SELEBRITI
SELERA RAMADAN bersama
MM Vitaoils
SERIMAS SELERA DUNIA
> Ayam Bercili Masak Ketumbar
> Ayam Goreng Cenderawasih
> Ayam Kapitan
> Beriani Kurma Daging
> Daging Masak Hitam
> Kari Kepala Ikan Merah Bersama Terung
> Kerabu Sotong Kering
> Kerabu Taugeh Bersantan
> Ketam Goreng Cili Berjintan
> Kuih Belimbing Goreng Bercoklat
> Masak Rawit Telur Puyuh Dengan Limau Kasturi
> Rendang Rembau
> Sotong Masak Hitam
> Udang Goreng Serimas
 
SELERA RAMADAN bersama
MM Vitaoils (Season2)
 
Copyrights © 2008 MM VITAOILS Sdn Bhd. All rights reserved.